Substitutos do chá

Infusões de outras plantas também são às vezes chamadas de "chá" e utilizadas em substituição deste:

* Erva Mate (or yerba mate) é um arbusto cultivado principalmente na Argentina, Uruguai e Brasil.
* Rooibos (Red Bush) é uma planta avermelhada, originária da África do Sul que faz uma infusão semelhante ao chá negro.
* Honeybush, relacionada com o rooibos mas mais doce, cresce também na África do Sul.
* "chá de ervas" é o termo geral para todas as infusões feitas a partir de diferentes partes de plantas, não necessariamente ervas. Exemplos mais comuns: chá de camomila, de erva-cidreira, de tília, príncipe, de menta, etc.